Кофе Араб — это еще один вариант приготовления черного кофе в турке. Его особенностью является карамельный привкус расплавленного сахара. Для приготовления одной порции напитка нам потребуется полстакана воды, чайная ложка мелко молотых кофейных зерен и примерно столько же (по вкусу) сахара. Насыпаем сахар на дно турки и ставим на медленный огонь. Внимательно следим, чтобы не испортить турочку. Как только сахар начинает приобретать коричневый цвет, снимаем турку с огня. Я боялась… →
Все больше полезных свойств обнаруживается у нашего любимого кофе. На этот раз — приятная информация для курильщиков. Кофе помогает защитить легкие от рака. Ведь именно курильщики находятся в зоне риска получить рак легких. И с этим утверждением не спорят даже они сами. Парадокс, но люди, даже осознавая пагубность привычки, не могут от нее избавиться. Поэтому не будем читать мораль о том, что нужно просто бросать курить. У нас у всех есть что-то, от чего мы хотели бы отказаться, да не… →
Кофе, как один из стимулирующих напитков, просто не могли обойти вниманием в исследованиях сексуальной сферы. И похоже, что не зря. Сначала о том, что, казалось бы, к сексуальности отношения не имеет. Это способность кофеина активизировать выброс в кровь жирных кислот, которые послужат мышцам как топливо. В результате физические нагрузки гораздо легче переносятся организмом, и вечером к моменту романтического свидания вы бодры и веселы. Кроме этого, после чашечки кофе люди становятся… →
Мы уже коснулись причин, по которым не стоит злоупотреблять кофе. Но точно так же существуют причины и для того, чтобы любимый бодрящий напиток продолжать пить. Причина первая: сердечная. После всех дебатов и заверений в категорическом «нет» для людей с гипертонией ученые, похоже, пришли к выводу, что все прежние запреты не имеют под собой почвы. Оказывается, разумное употребление кофеина не только не вредно, но даже полезно, так как снижает риск развития сердечно-сосудистых… →
Странная статья для сайта о кофе, верно? Тем более, что существует много исследований, подтверждающих пользу кофе. Да и я сама не намерена от него отказываться. Но тем не менее существуют и утверждения о вредном влиянии этого бодрящего ароматного напитка. И об этом все же следует знать и понимать, что нам приносит лишняя кофейная чашечка. А дальше — выбор за каждым из нас. У разумного человека, не желающего отказывать себе в привычном удовольствии, это скорее всего будет отказ не от… →