Если мы пьем хороший натуральный кофе, наслаждаясь его вкусом и ароматом, значит, и чашечка, в которую мы наливаем этот замечательный напиток, тоже должна радовать глаз и украшать утреннее волшебное действо.
Конечно, если это растворимый кофе, приготовленный на скорую руку, то вряд ли к чашке можно предъявлять какие-то требования. А вот для любовно приготовленного напитка посуду будем выбирать тщательно.
Цвет
Кому-то нравятся цветные чашки с блюдцами, но все же идеальным считается глянцевый белый. Контраст кофе с сияющим белым — это очень красиво.
Материал
Наиболее подходящим материалом кофейной пары будет, конечно же, фарфор. Как правило, это выбор между японским с его утонченным дизайном, элегантным английским и изящным английским и чешским с его демократичной ценой и при этом высоким качеством.
Форма и объем
Правильная кофейная чашка имеет толстые стенки, хорошо сохраняющие кофе горячим. Стенки гладкие, без каких-либо украшений.
Объем чашечки зависит от вида кофе, который вы предпочитаете. Самые маленькие — это для кофе эспрессо. Их объем всего 35-70 мл. Классика жанра — высота и диаметр равны пяти сантиметрам.
Для капучино предназначена чашка побольше, объемом 120-140 мл. Иногда бывают и больше, но это уже не очень правильно. Самая же большая — для американо, объем которой может быть до 230 мл.
Для коктейлей, как горячих, так и холодных, используют высокие стаканы и бокалы, с ручкой или без нее. Эта посуда не так строго подчинена правилам. Тут можно выбирать те, что вам больше нравятся, тем более, что производители этой посуды позволяют удовлетворить любой вкус.
