Сколько нами прочитано статей о вреде и пользе кофе, давно уже не сосчитать. И не похоже, чтобы они кого-то убедили и заставили изменить своим привычкам.
Вот и я только что прочитала очередную статью об очередных исследованиях. Мне написанное показалось близким к правде. Во всяком случае, как любителю этого напитка, хотелось бы верить.
Оказывается, что кофе не только не вреден для нас, но наоборот, полезен. Если, конечно, не особо злоупотреблять. Но что значит злоупотреблять? Это три, четыре, пять чашек в день? Литр? Ведро?
Я в последнее время стараюсь не пить больше трех чашек в день, хочется перейти на две. Не очень уверена, что я права, но, наверное, попробую. Если не для здоровья, то для кошелька точно будет полезно, потому что дешевый кофе я не покупаю. Лучше уж выпью меньше, но удовольствие получу.
Опять же, не хочу никого обидеть. Мой муж с удовольствием пьет кофе, но при этом ему безразлично, то ли это Жокей или Черная карта из магазина, то ли пару недель назад обжаренные зерна хорошего сорта. Ну все равно ему. Но при этом предпочитает, чтобы я его варила по всем правилам, а не просто запаривала во френч-прессе или разводила растворимый.
У всех все по-разному.
Но возвращаясь к теме исследования.
Проводил его национальный институт рака в США в течение двенадцати лет с добровольцами старше пятидесяти лет. И ученые пришли к выводу, что вред, который наносит кофе организму, заключается вовсе не в воздействии самого напитка.
Оказалось, что любители кофеманы чаще курят, употребляют алкоголь, ведут малоподвижный образ жизни и обычно их питание трудно назвать здоровым. Прослеживается вот такая взаимосвязь.
Непонятно, что первично. То ли любители этого напитка легче приобретают нездоровые привычки, то ли люди, подверженные этим самым привычкам, больше любят кофейный вкус и аромат.
Интересно, что, вспомнив всех своих знакомых, поняла, что действительно, очень похоже на правду.
Ну, и какой вывод?
Можно спокойно продолжать пить кофе, как утреннюю чашечку, так и среди дня. Но нужно стараться избавляться от того, что действительно плохо влияет на наше здоровье, понимая при этом, что любовь к замечательному напитку эти действия несколько осложняет.
Но ведь не делает невозможными, не правда ли?
