Что такое раф кофе, знают в основном только наши соотечественники, потому что его рецепт был придуман в одном кофейном магазине Москвы. Случилось это около двадцати лет назад, и за это время рецепт, придуманный для одного не пьющего кофе посетителя, превратился в популярный напиток. Говорят, что его больше предпочитают блондинки, но мне кажется, что суровые мужчины тоже его с удовольствием пьют. Кто сказал, что мужчины не любят сладкое? Например, кофе с медом. Почему Раф? Потому что сначала… →
Любопытное сочетание — кофе с медом. Насчет пользы — понятно. От меда еще ни одно блюдо хуже не стало. Главное, не сварить мед, добавив его в кипяток. А что насчет вкуса? Честно говоря, я как-то с недоверием подошла к этому рецепту. Тем более, что кофе пью только без сахара. Сладкий не понимаю, всегда кажется, что сахар убивает вкус. Пробовала несколько рецептов, попробую рассказать про ощущения. Просто кофе с медом Сварила самый обычный эспрессо и добавила мед. Кофейную ложечку на… →
Чаще всего я встречаю кофе Kimbo почему-то в магазинах Эльдорадо и М-Видео возле кофеварок. Странно, конечно. И частенько там его и беру, когда вижу, что обжарен сравнительно недавно. Бренд Kimbo принадлежит итальянской компании Café do Brasil . Ее история насчитывает всего седьмой десяток лет, но тем не менее сегодня это одна из крупнейших компаний на итальянском кофейном рынке. В Неаполе расположены завод Caffe Kimbo и школа обжарки кофе, принадлежащие этой компании. Славится Кимбо своими… →
Кофе Паулиг впервые появился в конце девятнадцатого века. Основатель компании Paulig, немец по происхождению, приехав в Финляндию, начал торговлю в Хельсинки колониальными товарами. Это были специи, кофе, соль, мука, коньяк и портвейн. Деловая жилка у этого предпринимателя действительно присутствовала. В то время мало кто задумывался о важности бренда, а компания Paulig еще в восьмидесятых годах позапрошлого века обзавелась на своих кофейных упаковках буквой «Р», сообщающей покупателям о… →
Еще один представитель кофе премиум класса — Эгоист или Egoiste. Внешний вид кофе Эгоист выше всяких похвал, это касается и стеклянных баночек, и упаковок с зернами. Производство находится в Швейцарии и Германии, в странах, где, как говорится, качество превыше всего. Обычно я без раздумий покупаю кофейные упаковки родом из этих государств и редко разочаровываюсь. В растворимом кофе Эгоист нас ожидают сублимированные кристаллы, но не обычные, а с сюрпризом. Этот сюрприз предназначен для… →