Началось лето, и где-то уже жара заставляет мечтать о чем-то холодном и бодрящем. Рецепт этого холодного кофейного напитка придется как нельзя кстати.
Есть в жару совсем не хочется, но силы нам нужны. И их придадут молоко и мед, входящие в рецепт.
Итак, для приготовления литра этого освежающего кофейного напитка нам потребуется:
- поллитра крепкого черного натурального кофе
- стакан молока
- стакан минеральной воды
- четыре столовые ложки меда
- сахар по вкусу, если вы любите послаще.
Кофе можно сварить любым способом. Самое большое количество кофеина обеспечивает варка кофе в турке, чуть меньше — во френч-прессе, и меньше всего кофеина мы получим из кофемашины или кофеварки. О бодрящих свойствах кофе, сваренного различными способами, можно прочитать здесь.
Когда готовый кофе немного остынет, добавляем в него мед и, если хочется, сахар. Мед при высоких температурах теряет свои полезные свойства, поэтому не нужно добавлять его в горячие напитки.
Даем напитку остыть, добавляем холодное молоко и минералку.
Если хочется еще похолоднее, в чашки с напитком можно добавить лед.
Заметила, что больше всего этот рецепт подходит тем, кто любит кофейные рецепты с солью. Но если вам такие не нравятся, то лучше обойтись без минералки.
Крепость напитка и жирность молока регулируем каждый на свой вкус.
Попробуйте, должно понравиться. Хорошо утоляет жажду и действительно добавляет бодрости.
