Любопытное сочетание — кофе с медом. Насчет пользы — понятно. От меда еще ни одно блюдо хуже не стало. Главное, не сварить мед, добавив его в кипяток. А что насчет вкуса?
Честно говоря, я как-то с недоверием подошла к этому рецепту. Тем более, что кофе пью только без сахара. Сладкий не понимаю, всегда кажется, что сахар убивает вкус.
Пробовала несколько рецептов, попробую рассказать про ощущения.
Просто кофе с медом
Сварила самый обычный эспрессо и добавила мед. Кофейную ложечку на стандартную чашечку эспрессо. Дала попробовать мужу, который, в отличие от меня, понимает кофе только сладкий. Как ни странно, ему понравилось. Попробовала сама. Действительно, интересный привкус появился у напитка, вполне можно пить. Но я не буду, для меня сладко. Но если вы пьете с сахаром, смело можно включать в свое меню. Оказывается, вполне сочетается кофейный вкус с медовым.
Возможно, вам будет интересно: кофе Паулиг
Кофе с медом и корицей
Редкий случай, когда я добавляю сахар. Очень люблю вкус корицы, которая для меня без сахара неинтересна. Варила в турке. Корицу добавляла вместе с кофе. Сахар, естественно, не положила. Когда кофе немного остыл, добавила мед. Вы знаете, понравилось. Беру этот рецепт себе на заметку. Получилось лучше обычного кофе с сахаром.
Кофе с лимоном и медом
Снова эспрессо, в который добавила чайную ложку лимонного сока и кофейную ложку меда. Снова вполне прилично. Рекомендую любителям сладкого кофе.
Кофе с лимоном, медом и корицей
Почему-то, когда планируется кофе с корицей, варю только в турке. Все было, как в рецепте кофе с медом и корицей, только в уже готовый напиток добавила немного лимонного сока. Вкусно.
Кофе с медом и чесноком
Этот рецепт я нашла среди тех, что рекомендуются при простуде. Готовится в турке. Чеснок давится и добавляется в турку вместе с кофе. Мед кладут, когда кофе остынет.
Это я не готовила и не пробовала. Пожалела турку, которую изнутри не мою никакой химией, только водой. Да и пробовать желания не возникло бы. Но рецепт печатаю, вдруг найдется любитель кофейного экстрима.
