Кофе делает человека оптимистом. Вот такой интересный вывод сделали ученые из Рурского университета (Германия). И, судя по моим знакомым, это похоже на правду.
До этого сообщения как-то не задумывалась на эту тему.
Эксперимент заключался в том, что его участники принимали кофеин в таблетках или плацебо. Затем все они проходили одинаковые тесты, давая положительные или отрицательные мнения по поводу эмоциональности различных слов.
Вот какие эмоции вызывает у Вас слово «Дождь»?
Кто-то, постоянно читающий новости в интернете, возможно, подумал, что это название радиостанции.
Кто-то поежился, представив себе холодный промозглый осенний ветер, мокрые грязные листья, некстати сломавшийся зонтик.
А у кого-то это ощущение счастья и воспоминания о теплом ласковом дождике. А Вы запрокинули лицо к небу и растворяетесь в этом дожде и небе, и это почти чувство полета. И солнце сквозь облака, значит, дождик скоро кончится, и от луж будет подыматься пар. И запах мокрой свежей травы.
Все же как слово влияет на настроение. Пока писала, представляла себе разные дожди, хорошо прочувствовала.
Но вернемся к нашей теме
Эксперимент показал, что те, кто пил кофе, гораздо чаще давали словам положительные оценки. Кстати, я тоже перед тем, как сесть за компьютер, выпила чашечку.
Все объясняется совершенно прозаически. Кофе активизирует гормон дофамин, называемый «гормоном счастья». А те, кто пьет не кофеин в таблетках, а ароматный натуральный напиток, получают еще и наслаждение от вкуса и аромата, а это еще сильнее увеличивает уровень дофамина.
Кстати, кофейного влияния на посприятие однозначно плохих и нейтральных слов отмечено не было.
Кроме этого, было замечено, что кофеин не только создает позитивное отношение к вещам, но и стимулирует мыслительный процесс, препятствует ухудшению памяти, позволяет быстрее анализировать ситуацию и принимать решения.
Добровольцы, участвующие в эксперименте, были людьми разного возраста, и кофеин на них влиял в разной степени.
Последние исследования показывают, что на молодежь в возрасте 18-25 лет кофе практически не оказывает никакого влияния, более молодым он вреден, а для тех, кто старше, становится с возрастом все полезнее.
Это объясняется тем, что кофеин стимулирует кровообращение, которое с каждым годом становится все более затрудненным из-за роста холестериновых бляшек на стенках сосудов.
Да, и люди с позитивным мышлением живут дольше, об этом нам всем известно, и даже наука вполне авторитетно такое мнение подтверждает.
Но, как обычно, не бывает бочки меда без ложки дегтя
Только появился повод решить, что с возрастом можно безнаказанно пить кофе в свое удовольствие, как тут же упоминание о том, что кофеин вызывает у женщин (где справедливость?) развитие суставных болезней, в частности, подагры. Хотя вообще-то считается, что подагре больше подвержены мужчины. Но кофеин увеличивает процент женской части среди болеющих этим недугом.
Выявилось повышение риска обострения подагры на целых 70%, если испытуемые выпивали больше четырех порций кофеиносодержащего напитка.
Что и заставляет снова, в сотый раз, повторить фразу, что все хорошо в меру.
Но раз уж нельзя много, то можно компенсировать качеством. Уж одну-две чашечки в день можно позволить себе натурального качественного кофе. Если есть проблемы со здоровьем, то лучше не брать смеси арабики с робустой (в робусте больше кофеина, но меньше аромата), а взять чистую арабику, заварить в хорошей кофеварке или в турке по любимому рецепту и медленно-медленно выпить, наслаждаясь каждым глотком.
