- сварог-фонд.рф сайт наших партнеров
- дополнительно по теме здесь
Кофе Мокко
Кофе Мокко — это сорт кофейных зерен с шоколадным привкусом и одновременно рецепт приготовления кофе, существующий в разных вариантах. И у сорта, и у рецепта много поклонников. История кофе Мокко Кофе Мокко обязан своим именем названию города Моха в Йемене, а город Моха, в свою очередь, расцвел благодаря кофе. Вот такое получилось взаимовыгодное сотрудничество. В семнадцатом веке практически весь кофе поступал в Европу из Йемена. Во время правления шейха Шадли активно расширялись… →
Вред и польза кофе
Вред и польза кофе — тема вечная и противоречивая. Сколько времени существует этот напиток, столько и ломаются копья противоборствующих сторон. Казалось бы, точку в этом споре должны поставить медики. На на нашей памяти кофе из разряда продуктов, безусловно вредных, сегодня перешел в перечень полезных и полностью реабилитирован. И не факт, что это последнее перемещение кофе по линейке полезных продуктов. Наверное, все же истина, как водится, посередине. Безусловно, у кофе есть вредные и… →
Гейзерная кофеварка
Гейзерная кофеварка — это классика. Она служит любителям кофе вот уже почти два столетия. Появились давно автоматические кофеварки и даже кофемашины, но кофеварки гейзерного типа не только не исчезают с прилавков магазинов, но и пользуются широким спросом. Гейзерные кофеварки или по-другому кофеварки «Мока» пользуются популярностью не только у нас, но и в Европе. Особенно выделяется любовью к этому устройству Италия, его родина. История изобретения гейзерной кофеварки В начале… →
Какого рода слово «кофе»?
И все же, какого рода слово «кофе», мужского или среднего? Особенно в свете упрощений правил в русском языке. Очень грустно, что наши законодатели идут таким странным путем. То балл ЕГЭ снизят, чтобы в грамотных числилось большее число наших выпускников, то правила написания и произношения упростят, чтобы безграмотность превратить в норму. Слово «кофе», раньше считавшееся существительным мужского рода, теперь имеет право произносится и как ОН, и как ОНО. Можно уже легко сказать:… →
Кофе Лювак
Самый дорогой в мире кофе– кофе Лювак (Kopi Luwak), о котором спорят, иногда иронизируют, но его продажи не падают, а в Индонезии, где его получают, открывают все новые фермы. Почему фермы, а не кофейные плантации? Потому что кофе Лювак получают, используя пищеварительный тракт зверьков под названием Мусанг, или циветта, он же Luwak. Название дорогому сорту дали эти зверьки: Копи Лювак (kopi luwak). Не так уж много любителей кофе могут похвастать тем, что они пробовали кофе Лювак. Производится его очень… →