Кофе с алкогольными напитками
Когда речь идет о рецептах кофе с алкоголем, сразу вспоминаются знаменитый Irish Coffee, то есть ирландский кофе и напиток с коньяком, который наверняка добавлял в свою кофейную чашечку почти каждый из нас. Но на самом деле рецептов кофейно-алкогольных коктейлей существует очень много, и многим из них почти столько же лет, сколько и самому кофе. А родиной этих рецептов являются почти все страны мира. Да и мы вполне можем поэкспериментировать и внести свою лепту в это интересное… →
Кофе с сиропом
Каких только рецептов мы ни придумываем, как только ни разнообразим свое меню. И производители продуктов охотно идут на навстречу. Вот и с кофе такая же история. Нам мало существующих разнообразных способов приготовления, мы любим получать все новые и новые вкусы, желательно с минимальными затратами времени. Ведь обычно для приготовления интересного рецепта нужно повозиться. Пробовали сделать кофейно-клубничный десерт Арагаст из прошлой статьи. Вкусно, конечно, но хлопотно. Потому и… →
Ирландский кофе
Ирландский (айриш) кофе, он же айриш — один из самых знаменитых кофейных рецептов. А его появлению мы обязаны случаю, плохой погоде и находчивости местного бармена. Шел 1942 год. Самолеты в то время были холодными, как мы догадываемся. И один такой самолет приземлился в Ирландии в деревне Фойнс недалеко от морского порта. Встретив замерзших авиапутешественников, бармен быстро сообразил, что им в данный момент требуется. Конечно же, чуточку виски. Но не просто так, а с горячим кофе. На вопрос… →
Кофе с коньяком
Говорят, что кофе с коньяком впервые стали пить во Франции. Неудивительно, если вспомнить, что именно Франция и является родиной коньяка. Но французы эти два напитка не смешивали. Кофе подавался в кофейной чашечке, а коньяк — в рюмке. И сначала пился кофе, не забитый коньячным ароматом, и только потом коньяк. Французы умеют получать наслаждение от вкуса и аромата пищи и напитков. Кто придумал смешивать два казалось бы разных напитка, теперь вряд ли получится узнать, да и не очень важно это.... →