Про кофе

Имбирно-яблочный кофе с кленовым сиропом

Этот рецепт больше подойдет любителям кофе с сиропом. Надо сказать, что набор кофейных сиропов все же есть не в каждом доме, да и купить их пока можно не в любом магазине. Но если у Вас есть кленовый сироп, можно попробовать сварить вот такой интересный напиток. Кофе потребуется натуральный, не растворимый, конечно. Готовить будем в кофеварке с капучинатором. Для предпочитающих классику рецепт странный. Великие кофеманы Петр I, Наполеон Бонапарт, Бетховен, Вольтер нас бы не поняли. Но… У… 

Кофе с кефиром

Это очень необычный кофейный коктейль с кефиром. Сочетание на первый взгляд довольно странное, но стоит попробовать. Получается интересно. Вариант 1 Приготовить крепкий черный кофе. Это должен быть кофе натуральный, а не растворимый, приготовленный любым способом: в кофеварке, кофемашине или в турке. Когда кофе остынет, добавляем в него столько же холодного кефира и немного взбиваем или просто хорошо перемешиваем. Сахар добавляем по вкусу. Готовый напиток можно дополнительно… 

Яичный холодный кофе

Еще один рецепт холодного кофе. Несмотря на то, что лето уже кончилось, иногда бывает востребованным. Особенно, если в доме хорошо топят. На этот раз с яичным желтком. Нам потребуется немного меньше стакана крепкого кофе, 60 мл ванильного сиропа, 50 мл холодного молока и один яичный желток и немного взбитых сливок для украшения. Кофе варим такой, как вам нравится. Можно в турке, кофеварке или кофемашине. Главное, чтобы это был нерастворимый натуральный кофе. Приготовление холодного яичного… 

Кофе робуста

Очень часто покупатели, выбирая в магазине кофейные зерна, спрашивают именно кофе арабика. Но многие кофеманы предпочитают смесь арабики с робустой. Сама по себе робуста не очень годится для приготовления кофейного напитка. Кофе из нее получится горьким и водянистым, практически лишенным аромата, за который так ценится арабика. Кофе из чистой арабики будет мягким и нежным, обладающим не очень высокими бодрящими свойствами. Именно поэтому так популярны смеси разных видов кофе.... 

Знаменитые кофеманы. Вольтер

Не мыслил своей жизни без кофе и еще один представитель когорты людей, без которых вся наша цивилизация могла бы выглядеть беднее. Речь идет о Вольтере. Хотя его имя, пожалуй, знают все, но некоторые моменты его биографии можно с удовольствием вспомнить. Прожил Вольтер 84 года, с 1694 до 1778 года, несмотря на нелегкую жизнь и безумную любовь к кофе. Он выпивал по пятьдесят чашек кофе в день! Это совершенно немыслимое количество, несколько чашек каждый час, учитывая перерыв на сон, что сделало… 

Страница 7 из 27« Первая5678920Последняя »
© 2018–. Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки